裏ごしする · noun or participle which takes 'suru'
| Form | Positive | Negative |
|---|---|---|
| Dictionary | 裏ごしする | 裏ごししない |
| Polite | 裏ごしします | 裏ごししません |
| Past polite | 裏ごししました | 裏ごししませんでした |
| Past | 裏ごしした | 裏ごししなかった |
| Te-form | 裏ごしして | 裏ごししないで |
| Desire | 裏ごししたい | 裏ごししたくない |
| Potential | 裏ごしできる | 裏ごしできない |
| Passive | 裏ごしされる | 裏ごしされない |
| Causative | 裏ごしさせる | 裏ごしさせない |
| Causative passive | 裏ごしさせられる | 裏ごしさせられない |
| Volitional | 裏ごししよう | |
| Polite volitional | 裏ごししましょう | |
| Imperative | 裏ごししろ | 裏ごしするな |
| Conditional | 裏ごしすれば | 裏ごししなければ |
| Tara conditional | 裏ごししたら | 裏ごししなかったら |
A kitchen tool used to press soft foods through a mesh to obtain a smooth puree or to remove lumps.
I used a sieve to make smooth mashed potatoes.
noun, noun or participle which takes 'suru', transitive verb
pressing through a sieve; pureeing with a sieve
The action of straining or pureeing food by pressing it through a sieve; often used as a noun or with する.
ジャガイモを茹でてから裏ごしする。
After boiling the potatoes, I press them through a sieve.
裏ごししたかぼちゃでスープを作ります。
I make soup with sieved pumpkin.