豆とう苗みょう

noun

pea sprouts

Refers to the young shoots of pea plants, commonly used in salads and stir-fries.

• 豆とう苗みょうをサラダに加くわえると彩いろどりが良よくなる。

  Adding pea sprouts to a salad improves its color.

• 最さい近きん、スーパーで豆とう苗みょうがよく売うられている。

  Lately, pea sprouts are often sold at supermarkets.