辛から味み噌そ

noun

salty miso; high-salt miso

Miso with a high salt content, often contrasted with 甘味噌 (sweet miso).

See also: 甘味噌

• この地ち域いきでは辛から味み噌そを使つかった料りょう理りが多おおい。

  In this region, there are many dishes that use salty miso.

noun

spicy miso

Miso with added chili or other spices, giving it a hot flavor.

• 辛から味み噌そラーメンはピリッとした辛からさが特とく徴ちょうです。

  Spicy miso ramen is characterized by its sharp heat.