醤しょう油ゆラーメン

しょ

う

ゆ

ラ

ー

メ

ン

Meanings

1

noun

soy sauce ramen

Ramen with a clear brown broth seasoned primarily with soy sauce, one of the classic ramen types.

味み噌そラーメン
Miso ramen uses a miso-based broth, which is richer and heavier than the clear soy sauce broth of 醤油ラーメン.
塩しおラーメン
Salt ramen has a lighter, clearer broth seasoned with salt, while 醤油ラーメン gets its flavor from soy sauce.

Compound of 醤油 (しょうゆ, soy sauce) and ラーメン (ramen).