ビンチョウ

Meanings

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albacore; longfin tuna

usually written using kana alone

Refers to the fish Thunnus alalunga. Often used in contexts like sushi or canned tuna.

See also: ビンナガ

ビンチョウマグロは缶かん詰づめによく使つかわれる。
Albacore tuna is often used in canned products.
寿す司しネタとしてのビンチョウはあっさりしている。
Albacore as a sushi topping is light in flavor.