エンチームエンチームMeanings1nounenzymerare termbiochemistryRare biochemistry term borrowed from German; almost always replaced by 酵素 (こうそ) in contemporary Japanese.from German EnzymSee also: 酵素古ふるい生せい化か学がくの文ぶん献けんでは「エンチーム」という表ひょう記きが見みられる。In old biochemistry literature, the notation 'エンチーム' can be found.