松まつ風かぜ焼やき

noun

matsukazeyaki; chicken meatloaf with sesame or poppy seeds

A Japanese dish: a seasoned ground chicken loaf baked or pan-fried, topped with sesame or poppy seeds. The name comes from its resemblance to pine bark (松風).

• おせち料りょう理りに松まつ風かぜ焼やきを作つくった。

  I made matsukazeyaki for the New Year's feast.

• 松まつ風かぜ焼やきの表ひょう面めんにはごまがたっぷりかかっている。

  The surface of the matsukazeyaki is generously covered with sesame seeds.