糠ぬか油あぶら

noun

rice-bran oil

Oil extracted from rice bran; commonly used in Japanese cooking for its high smoke point and mild flavor.

• 糠ぬか油あぶらは天てんぷらを揚あげるのに適てきしている。

  Rice-bran oil is suitable for deep-frying tempura.

• このドレッシングには糠ぬか油あぶらが使つかわれている。

  Rice-bran oil is used in this dressing.