葛くず切きり

noun

kudzu starch noodles

A type of Japanese noodle made from kudzu (arrowroot) starch, often served cold with a dipping sauce or in a sweet syrup.

• 夏なつになると、冷つめたい葛くず切きりが食たべたくなる。

  When summer comes, I crave cold kudzu starch noodles.

• この店みせの葛くず切きりは、黒くろ蜜みつをかけて食たべるのがおすすめです。

  At this shop, the kudzu starch noodles are recommended with brown sugar syrup.