チンゲンサイ

チ

ン

ゲ

ン

サ

イ

Freq.FrequencyTop 100,000

Meanings

1

usually written using kana alone

Refers to Brassica rapa subsp. chinensis, especially cultivars with green stalks. Common in Japanese cooking.

from Chinese qīnggěngcài

味み

噌そ

汁しる

に

は

チンゲン

菜さい

が

入はい

っ

て

いる

。

Today's miso soup has bok choy in it.

チンゲン菜さいをさっと炒いためて、塩しおで味あじ付つけした。

I quickly stir-fried the bok choy and seasoned it with salt.