バター炒いため

noun

butter-fried food; food fried in butter

Cooking term for ingredients sautéed or pan-fried in butter. Often used in recipe names or menu items.

• 今こん夜やのおかずは鮭さけのバター炒いためだ。

  Tonight's side dish is butter-fried salmon.

• ほうれん草そうのバター炒いためは簡かん単たんで美味おいしい。

  Butter-fried spinach is easy and delicious.