モダン焼やき

noun

modan-yaki; modern-yaki

A style of okonomiyaki with yakisoba noodles layered on top, popular in the Kansai region. The name comes from 'modern' (モダン) and 'yaki' (焼き).

See also: お好み焼き

• 大おお阪さかではお好このみ焼やきと焼やきそばを一いっ緒しょにしたモダン焼やきが人にん気きです。

  In Osaka, modan-yaki, which combines okonomiyaki and yakisoba, is popular.

• メニューにモダン焼やきがあったので注ちゅう文もんしてみた。

  I saw modan-yaki on the menu, so I ordered it.