単たん純じゅん脂し質しつたんじゅんししつMeanings1nounsimple lipidBiochemistry term for lipids composed of fatty acids and alcohols, without additional groups. Contrasted with 複合脂質 (complex lipids).See also: 複合脂質単たん純じゅん脂し質しつは脂し肪ぼう酸さんとアルコールからなる。