水みず菜な

noun

mizuna; potherb mustard

A leafy green vegetable commonly used in salads, hot pots, and stir-fries. Brassica rapa var. nipposinica.

• 鍋なべに水みず菜なを入いれると、すぐにしんなりする。

  When you put mizuna in a hot pot, it wilts quickly.

• サラダにみずなを加くわえると、彩いろどりがよくなる。

  Adding mizuna to a salad improves its color.

noun

Elatostema umbellatum var. majus

A variety of nettle-related plant. Rare botanical term; not commonly encountered outside specialized contexts.

See also: ウワバミソウ

• 蟒うわばみ草そうの変へん種しゅとして、水みず菜なと呼よばれる植しょく物ぶつがある。

  There is a plant called 水菜 as a variety of 蟒草 (Elatostema umbellatum).