油ゆ脂し化か学がく

noun

oleochemistry; oil and fat chemistry

Technical field dealing with the chemistry of oils and fats. Used in academic and industrial contexts.

• 彼かれは大だい学がくで油ゆ脂し化か学がくを専せん攻こうしている。

  He is majoring in oleochemistry at university.

• 油ゆ脂し化か学がくの研けん究きゅうはバイオディーゼル燃ねん料りょうの開かい発はつに貢こう献けんしている。

  Research in oil and fat chemistry contributes to the development of biodiesel fuel.