洋ようがらし

noun

Western mustard; mustard

Refers to Western-style mustard (e.g., yellow mustard, Dijon), as opposed to Japanese 和がらし (Japanese mustard). Used in cooking contexts.

See also: マスタード

• ホットドッグに洋ようがらしをたっぷりかけた。

  I put plenty of mustard on the hot dog.

• このレシピでは洋ようがらしを使つかいます。

  This recipe uses Western mustard.