醤しょう油ゆ粕かす

noun

soy sauce lees; soy sauce cake

The solid residue left after pressing soy sauce; used as animal feed or fertilizer.

• 醤しょう油ゆ粕かすは家か畜ちくの飼し料りょうとして利り用ようされる。

  Soy sauce lees are used as livestock feed.