異い性せい化か

noun, noun or participle which takes 'suru'

isomerization

Chemistry term for the conversion of a molecule into its isomer. Used as a noun or with する.

• この反はん応のうでは、グルコースが異い性せい化かされてフルクトースになる。

  In this reaction, glucose is isomerized to fructose.

• 酵こう