減げん塩えん醤しょう油ゆ

noun

low-salt soy sauce

Specifically soy sauce with salt content reduced to less than 9%, often used for health-conscious cooking.

• 医い者しゃに減げん塩えん醤しょう油ゆを使つかうように言いわれた。

  The doctor told me to use low-salt soy sauce.

• この減げん塩えん醤しょう油ゆは普ふ通つうの醤しょう油ゆより塩えん分ぶんが半はん分ぶん以い下かです。

  This low-salt soy sauce has less than half the salt of regular soy sauce.