マコンブ

Meanings

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Japanese kelp; ma-kombu

usually written using kana alone

A species of edible kelp (Laminaria japonica) widely used in Japanese cuisine, especially for making dashi stock.

マコンブはだしを取とるのに最さい適てきです。
Ma-kombu is ideal for making dashi stock.
北ほっ海かい道どうはマコンブの産さん地ちとして有ゆう名めいだ。
Hokkaido is famous as a production area for ma-kombu.