自じ家か焙ばい煎せん

noun

in-house roasting; shop roasting; home roasting

Refers to the practice of roasting coffee beans on the premises, whether by a shop, café, or individual. Often used in the context of specialty coffee.

• このカフェは自じ家か焙煎ばいせんのコーヒーを提てい供きょうしています。

  This café serves in-house roasted coffee.

• 自じ家か焙煎ばいせんに興きょう味みがあって、小こ型がたのロースターを買かった。

  I'm interested in home roasting, so I bought a small roaster.