煮付ける · ichidan verb
| Form | Positive | Negative |
|---|---|---|
| Dictionary | 煮付ける | 煮付けない |
| Polite | 煮付けます | 煮付けません |
| Past polite | 煮付けました | 煮付けませんでした |
| Past | 煮付けた | 煮付けなかった |
| Te-form | 煮付けて | 煮付けないで |
| Desire | 煮付けたい | 煮付けたくない |
| Potential | 煮付けられるalso 煮付けれる | 煮付けられないalso 煮付けれない |
| Passive | 煮付けられる | 煮付けられない |
| Causative | 煮付けさせる | 煮付けさせない |
| Causative passive | 煮付けさせられる | 煮付けさせられない |
| Volitional | 煮付けよう | |
| Polite volitional | 煮付けましょう | |
| Imperative | 煮付けろ | 煮付けるな |
| Conditional | 煮付ければ | 煮付けなければ |
| Tara conditional | 煮付けたら | 煮付けなかったら |
ichidan verb, transitive verb
cook down; simmer until the liquid is absorbed
Used for simmering food until the cooking liquid reduces and the flavors concentrate, often with soy sauce or mirin.
I simmer the fish in soy sauce and mirin until the liquid is absorbed.
I cook the daikon radish down in dashi stock to let the flavor soak in.