狸たぬき蕎麦そば

noun

tanuki soba; soba with tempura batter bits

A bowl of hot soba noodles topped with small, crispy bits of tempura batter (tenkasu). The name literally means 'raccoon dog soba,' but the dish contains no meat.

• 寒さむい日ひには、たぬきそばが食たべたくなる。

  On a cold day, I crave tanuki soba.

• 狸たぬき蕎麦そばには天てんかすがのっている。

  Tanuki soba has tempura batter bits on top.